Cytrynówka / Alcohol with lemon

Wykonanie

Składniki / Ingredients:
0,3 ml ciepłej wody / 0,3 ml hot water
0,15 ml cukru / 0,15 ml sugar
0,2 ml soku z cytryny / 0,2 ml lemon juice
0,25 ml spirytusu / 0,25 ml spirits
Sposób przygotowania / Preparation:
Przygotowanie: ok. 30 min, ilość: ok. 2 butelek po 500 ml
Najpierw dokładnie mieszamy cukier z wodą w naczyniu. Następnie dodajemy sok z cytryny i znowu mieszamy. Na końcu dodajemy spirytus, dokładnie mieszamy i gotową nalewkę wlewamy do butelek. Cytrynówkę pozostawiamy minimum na jedną dobę w temperaturze pokojowej, aby składniki się dokładnie połączyły. Z czasem cytrynówka staje się lepsza w smaku. Można przecedzić nalewkę, aby pozbyć się miąższu z cytryny.
*****
First, we thoroughly mix the sugar with water in a vessel. Then, we add the lemon juice and mix again. At the end, we add alcohol, mix thoroughly and pour tincture into the bottles. We leave alcohol with lemon at least for one day at room temperature, the ingredients thoroughly merged. With time liquor becomes better taste. You can strain the tincture to get rid of lemon pulp.