Jednogarnkowy makaron z cukinią

Wykonanie

Przepis z tej strony.
Składniki dla 2 osób:
2 łyżki oliwy extra vergine
2 ząbki czosnku lekko zmiażdżone nożem
300 g cukini pokrojonej w drobną kostkę
150 g makaronu
600 ml wrzątku lub rosołu
parmezan do posypania
kilka listków bazylii
Rozgrzać oliwę i podsmażyć czosnek do lekkiego zezłocenia. Następnie wyrzucić czosnek i dodać cukinię. Przesmażyć ją przez około 2 minuty, dość często mieszać. Dodać makaron, zalać wrzątkiem lub gorącym rosołem. Gotować do miękkosci makarou (około 15 minut) od czasu do czasu mieszając, aż płyn odparuje i zostanie trochę 'sosu'.
Smacznego! :)