Sałatka z tortellini

Wykonanie

Przepis z tej strony z małymi zmianami.
Składniki:
1 opakowanie makaronu tortellini z szynką parmeńską
1 słoik suszonych pomidorów w oleju
rukola
sos sałatkowy włoski Knorr
3-4 pomidorki koktajlowe do ozdoby
Makaron ugotować w osolonej wodzie według instrukcji podanej na opakowaniu. Zahartować zimną wodą i przełożyć do miski. Pomidory odsączyć z zalewy (oleju nie wylewać-będzie potrzebny do sosu) i pokroić w cienkie paski. Dodać do makaronu. Sos sałatkowy wymieszać z 3 łyżkami wody i 3 łyżkami oleju z pomidorów. Makaron i pomidory polać sosem i odstawić do schłodzenia do lodówki. Przed samym podaniem sałatkę wymieszać z rukolą. Można przyozdobić połówkami pomidorków koktajlowych.
Smacznego! :)