Budyń czekoladowy z wiśniami z kompotu

Wykonanie

Składniki:
- szklanka mleka
- łyżka mąki ziemniaczanej
- żółtko
- łyżka cukru
- 1,5 łyżki kakao
- łyżka masła
Nieco ponad połowę mleka wlewam do garnuszka, dodaję masło i stawiam na małym ogniu żeby się zagrzało. W miseczce mieszam dokładnie (nie może być grudek) resztę mleka z żółtkiem, cukrem, kakao i mąką ziemniaczaną. Gdy mleko z masłem zacznie się gotować - wlewam do niego zawartość miseczki cały czas mieszając. Gdy budyń zgęstnieje trzymam na ogniu jeszcze 1-2 minuty. Podaję z wiśniami z konfitury.