Zupa ogórkowa

Wykonanie

Tradycyjna, prosta i bardzo smaczna zupa.
Czas przygotowania: 30 min. + 60 min. gotowania
Ilość porcji: 8
Składniki:
2 pęczki włoszczyzny
800 ml startych ogórków kiszonych
4 litry wody
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, pieprz
Włoszczyznę pokroić w drobną kostkę.
Wodę zagotować. Dodać włoszczyznę i przyprawy. Gotować na małym ogniu przez ok. godzinę.
Ok. 10 min. przed końcem gotowania dodać starte ogórki kiszone.