Wykonanie
Kiedy zobaczyłem
dżem na blogu Kraina Sosny, wiedziałem, że też taki chcę. Cała rodzina lubi kwaskowate
owoce, a
porzeczka w tym połączeniu musiała dobrze smakować :) Nie myliłem się,
dżem smakował wszystkim i dorobiliśmy drugą porcję. Powstała też wersja z
czarną porzeczką, równie pyszna.Polecam :)
Składniki :- 4 kg
truskawek,- 1, 5 kg
czerwonej porzeczki,- 1 kg
czarnej porzeczki,- ok. kg
cukru lub jak kto lubi ( moje
truskawki były bardzo słodkie ),-
wanilia.Wykonanie :
Owoce obrać.
Truskawki podzielić na dwa garnki, do jednego dodać
porzeczki czerwone, do drugiego czarne. Rozgotować, dodać
cukier, a do garnka z
czerwoną porzeczką nasionka z
wanilii. Gotować około 30 - 40 minut, przekładać do słoików, zakręcać i odwrócić do góry dnem lub dla pewności zapasteryzować ( ja tak zrobiłem ). Pyszne :))
