Wykonanie
Z tęsknoty do Grecji i ich przysmaków do prawdziwego polskiego obiadu zrobiłam tzatziki, dlatego podzielę się z
wami tym jakże prostym przepisem, który otrzymałam w Grecji;)Tzatziki
Składniki:4 małe
ogórki zieloneząbek
czosnku200g
jogurtu bałkańskiego
sól i
pieprz do smakuPrzygotowanie:
Ogórki obieramy, kroimy wzdłuż na pół i staramy pozbyć się środków z pestkami, gdyż wydzielają one dużo soku. Tak przygotowane
ogórki ścieramy na tarce i dokładnie wyciskamy z nich sok (ja użyłam do tego sitko i tłuczek). Ząbek
czosnku również obieramy i wyciskamy go do odcedzonych
ogórków. Na końcu dodajemy
jogurt bałkański,
sól,
pieprz i gotowe!POWODZENIA I SMACZNEGO!
Moja propozycja podania:
http://malekulinaria.blogspot.com/2014/05/zapiekany-ser-feta.htmlPetite Princesse
