OGÓRKI W MIODZIE

Wykonanie

To już ostatni moment, żeby zamknąć ogórki gruntowe w słoiczkach na zimę ;)
SKŁADNIKI:
2 kg ogórków gruntowych
Zalewa :
1l wody
1 szklanka octu
1,5 szklanki cukru
2 czubate łyżki miodu
2 łyżki soli
Ogórki umyć i pokroić w grube plastry (ok.1/2cm),włożyć do słoików. Składniki zalewy – z wyjątkiem miodu – zagotować. Dodać miód i wymieszać. Ogórki zalać gorącą się zalewą. Krótko pasteryzować.