CIASTECZKA OWSIANE 1

Wykonanie

Chrupiące cisteczka owsiane wg. przepisu mojewypieki.com - szybkie i proste. Proponuję ograniczyć trochę ilość cukru, bo wyszły strasznie słodkie :)
SKŁADNIKI:
2 1/2 szklanki płatków owsianych
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki brązowego cukru
1 jajko
1 kostka masła (20dag)
1/2 łyżeczki sody
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
zapach wanilinowy ( w oryginale esencja)
Zmiksować masło, dodać cukier, jajko i pozostałe składniki. Z powstałej masy formować kulki wielkości orzecha i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Kulki układać w dosyć dużej odległości od siebie, bo podczas pieczenia ciastka się rozlewają. Kulki spłaszczyć. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C przez 10-15 minut. Z tej ilości składników powstało ok.60 ciastek.