Włoska sałatka CAPRESE z awokado

Wykonanie

Składniki:
1 dojrzałe awokado
1 kulka sera mozarella
1 dojrzały, duży pomidor
kilka liści bazylii
oliwa z oliwek
sól, pieprz
Awokado obieramy, przekrajamy na pół i usuwamy pestkę. Wszystkie składniki kroimy w plastry grubości około 0,5 cm i układamy równolegle do siebie na płaskim talerzu. Całość delikatnie skrapiamy oliwą z oliwek i doprawiamy solą i pieprzem. Dekorujemy liśćmi bazylii.