Sos z zielonego pieprzu

Wykonanie

Składniki :
oliwa z oliwek
0,5 średniej cebuli,drobno posiekanej
ząbek czosnku, drobno posiekany
400 ml śmietanki 30 %
garść ziarenek zielonego pieprzu w zalewie
sól, biały pieprz mielony
Na rozgrzana patelnię z oliwą wrzucamy posiekana cebule, a następnie czosnek, dodajemy ziarenka pieprzu, gotujemy na wolnym ogniu ok. 3-4 minut,po czym dodajemy śmietanę i mieszamy. Po 2 minutach zestawiamy z ognia. Doprawiamy pieprzem i w razie potrzeby solą.