Mleczna pianka

Wykonanie

Składniki:
0,5 litra (2% tł.) mleka
200 gram gęstego chudego jogurtu
200 ml. wrzątku
1 galaretka -smak dowolny
3 łyżeczki żelatyny
syrop z agavy do smaku
Galaretkę i żelatynę rozpuścić w 200 ml wody, odstawić.
Mleko, jogurt, agavę wlać do wysokiego naczynia i miksować około 2 minut.
Letnią galaretkę wlewać stopniowo do masy mlecznej cały czas miksując.
Rozlać masę do pucharków, wstawić do lodówki na kilka godzin żeby się stężało.