Sałatka a'la Caprese

Wykonanie

Składniki:
opakowanie małych kulek sera mozzarella
kilka liści bazylii
3 średnie pomidory
3 łyżki oliwy
1 mała czerwona cebula
sól do smaku (najlepiej ziołowa)
Pomidory poparzyć i obrać ze skóry. Kulki mozzarelli odsączyć z zalewy. Cebulę obrać i pokroić w cienkie pióra. Liście bazylii porwać na drobne części.
Wszystkie składniki sałatki delikatnie ze sobą wymieszać. Odstawić na godzinę do lodówki.