Wykonanie
Kompot z czerwonych
porzeczek to jeden z moich ulubionych smaków dzieciństwa - zawsze kojarzył mi się będzie z kompotami, które gotowała moja babcia kiedy byłam mała. Świetnie smakuje zarówno na ciepło jak i dobrze schłodzony.Składniki:1 kg czerwonych
porzeczek4 l
wody0,5 szklanki
cukruPorzeczki wsypujemy do garnka razem z szypułkami (tak jest szybciej) i zalewamy
wodą. Gotujemy. Kiedy
woda zacznie bulgotać dosypujemy
cukier i gotujemy jeszcze przez 15 minut od czasu do czasu mieszając. Po tym czasie kompot należy przecedzić przez sitko rozcierając
porzeczki żeby wydobyć z nich to co najlepsze. Podawać na ciepło lub schłodzony. Smacznego! :)
