Uczty ciąg dalszy

Wykonanie

Na deser podałam dziś dwa rodzaje babeczek, teraz pokażę Wam pierwszą z nich - odchudzone, dietetyczne, lekkie serniczki na ciasteczkowym spodzie.
500g serka twarogowego (u mnie Emilka 0%)
jedno białko
jedna łyżka mąki
kilka łyżek cukru
opakowanie ciasteczek owsianych z czekoladą z Lidla (nie pamiętam jak się nazywały, jakoś na S, takie małe, płaskie, okrągłe owsiane ciasteczka od spodu polane czekoladą. Ale możecie dac co macie, herbatniki, ciasteczka własnej roboty, krakersy, byle by było pokruszone i dało się zbic)
kruszę w woreczku (np. przy pomocy młotka do mięsa albo tak jak ja, po prostu rękami) ciasteczka i wykładam nimi papilotki porządnie dociskając aby zrobic ciastecznowy spód do sernika
twaróg, cukier, mąkę i białko miksujemy do idealnie gładkiej konsystencji
wykładamy masę serową na ciasteczka (mi wyszło jedna łyżka stołowa na papilotkę)
wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i zmniejszamy od razy na 130 stopni
pieczemy tak ok 20 minut
po wyjęciu z piekarnika dajemy im porządnie odpocząc i przestygnąc