Waniliowy sos angielski

Wykonanie

Idealny do deserow :)
Składniki:
300 ml mleka
3 żółtka
30g cukru
pól laski wanilii
Przygotowanie:
Laske wanilii przetnij wzdłuż, końcem noża wydraz miazsz.
Zagotuj mleko z laska wanilii i miazszem. Żółtka utrzyj z cukrem na puszysta masę.
Cały czas ubijajac powoli dolewaj mleko. Tak przygotowana masę postaw na małym ogniu, cały czas mieszając podgrzewaj aż sos zgestnieje. Nie dopuśc do wrzenia, aby sos się nie zważyl.