Daiquiri

Wykonanie

Dziś kolejny post z serii Kuchnia okiem Faceta :)
Mąż przyrządził drink składający się z białego rumu, soku z limonki oraz domowego syropu cukrowego. Do przygotowania tego drinku niezbędny jest shaker.
Ilość składników na 1 drink.
Składniki:
*sok świeżo wyciśnięty z limonki (25 ml)
*syrop cukrowy (25 ml)
*biały rum (60 ml)
syrop cukrowy:
*1 szklanka białego cukru
*1 szklanka wrzącej wody
*1 łyżeczka soku z cytryny
*1/4 łyżeczki spirytusu (jeśli chcemy, aby syrop mógł być dużej zdatny do spożycia)
Przygotowanie :
Jeśli nie mam syropu cukrowego, to do wysokiego naczynia wsypuję cukier i wlewam wrzątek. Mieszam wszystko, aż cukier się rozpuści, wlewam sok z cytryny oraz kilka kropli spirytusu. Tak przygotowany syrop cukrowy przelewam do słoiczka i trzymam w lodówce 2-3 miesiące.
Przygotowuję drink.
Do shakera wlewam wspomniane wcześniej składniki, dorzucam kilka kostek lodu i wszystko dokładnie mieszam.
Podaję z kostkami lodu.
Smacznego!