roladki drobiowe ze szpinakiem

Wykonanie

Farsz:
150 g szpinaku (jedno opakowanie)
łyżka masła
70 g fety
sól, pieprz
filet z kurczaka
jajko
bułka tarta
fileta pokroić, dobrze ubić, posypać solą i pieprzem,
szpinak drobno poszatkować, dusić na maśle na patelni, dodać fetę, sól pieprz, dusić 20 minut,
farsz położyć na filecie
zwinąć fileta w roladkę, włożyć do rękawa,zawinąć jak cukierek i gotować 8 minut (dzięki temu roladki nigdy nie będą surowe w środku)
roladkę wyjąć z papieru, obtoczyć w jajku i bułce tartej i usmażyć