Wykonanie
O tym, ze
kawior to nie ikra tylko sama forma podania dania pisałem już wcześniej przy okazji
kawioru warzywnego . Niemniej jednak kojarzy się głównie z ikrą, dlatego też, postanowiłem pójść w tą stronę. Do tego
twarożek, gdzie jako przeciwnik
tofu w takich kwestiach, postanowiłem użyć plastycznego materiału jakim jest
ryż. Miseczki są tu najmniej istotne. Niemniej jednak na czymś musi to się znajdować :)Składniki:miseczki - jadalne lub nie
ryżczosnek granulowany
cytrynatapioka
kurkumaprzyprawy do smaku
Wykonanie:
Ryż gotujemy, studzimy, miksujemy z
czosnkiem i skrapiamy
cytryną wedle uznania. Zostawiamy w lodówce aż się "przegryzie"Tapiokę gotujemy barwimy
kurkumą, doprawiamy
solą i
pieprzem.Miseczki mogą być różne. Można coś upiec, dać na spodkach albo tak jak ja na miseczkach z
wafelków.Organizator: quchniawege
