Prostota w pędach bambusa

Wykonanie

Ile razy przechodziłam w sklepie koło pędów bambusa zastanawiam się co można zrobić z nich oprócz chińszczyzny i przyszedł mi do głowy pomysł na szybką sałatkę, na ciepło.
Potrzebujemy:
słoik pędów bambusa
czerwona cebulę
paprykę czerwoną
brokuł
chilli
sól
pieprz
cukier
koncentrat pomidorowy
Smażymy na patelni czerwoną cebulę, paprykę czerwoną pokrojoną w paski, paczkę mrożonych brokułów oraz słoik pędów bambusa, doprawiamy ostrą papryczką chilli, solą, pieprzem, troszeczkę cukru, łyżeczkę koncentratu pomidorowego. Przesmażamy na patelni około 10 minut i gotowe.
Polecam moją ulubioną wege kolację !