Ciasteczka owsiane

Wykonanie

Składniki :
2 szklanki maki
1.5 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
3 łyżki brązowego cukru
2 jaja
125 g miękkiego masła
łyżeczka sody
Wykonanie:
Sodę przesiać z mąką, dać płatki owsiane, cukier i masło pokrojone w kostkę. Posiekać nożem. Następnie dać jajka i dokładnie zagnieść ciasto.
Ja ciasto podzieliłam na dwa.
Z jednego zrobiłam małe kuleczki i tylko lekko spłaszczyłam.
Drugie dość cienko rozwałkowałam i wyściełam kółeczka, szklanką. Te wyszły bardziej chrupiące, a kuleczki mięciutkie. Więc każdy w domu miał co lubi :).
Piekarnik rozgrzać do 200 stopni i piec 15-20 minut. Ja piekłam 20 minut te kuleczki.
Smacznego :)