Bananowiec

Wykonanie

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam wszelkiego rodzaju słodkości. Dzisiaj wzięło mnie na bananowca, a to dlatego że miałam okazję go spróbować. Pyszny, lekki deser bez pieczenia, nie przesłodzony, w sam raz do popołudniowej kawusi
składniki:
- banany ponad kilogram( z tego 2 zostawiamy do dekoracji)
- kostka miękkiego masła
- 50g cukru pudru
- opakowanie cukru waniliowego
- 2 rodzaje galaretki
sposób wykonania:
Najpierw przygotowujemy galaretki, każdą z osobna w osobnych naczyniach rozrabiamy we wrzącej wodzie. Wody dajemy mniej niż jest napisane na opakowaniu. Zostawiamy do ostygnięcia. Masło delikatnie miksujemy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, dodajemy rozgniecione banany, ciągle miksując. Następnie wlewamy ostudzoną jedną z galaretek i miksujemy aż składniki dobrze się wymieszają. Masę przelewamy do tortownicy 24cm i wstawiamy do lodówki aż masa zastygnie. Potem układamy na wierzchu pokrojone w plastry banany i zalewamy drugą galaretką. Odstawiamy do całkowitego zastygnięcia galaretki, najlepiej na całą noc, lub minimum na 3godziny. Smacznego