Kopiec z wędzonego łososia

Wykonanie

składniki:
łosoś wędzony na zimno(na małą miseczkę wchodzi około 15dkg łososia)
świeży ogórek
serek śmietankowy
zielona część cebulki
koperek
ponadto:
folia śniadaniowa
mała miseczka(o średnicy około 8cm)
wykonanie:
Do miseczki wkładamy kawałek folii , tak żeby wystawała po za miseczkę.Następnie pokrojonego w cienkie plastry łososia wykładamy wokół miseczki , potem łososia posypujemy drobno pokrojonym szczypiorem.Ogórka świeżego myjemy dokładnie osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w cienkie plasterki(Nie obieramy). Ogórka układamy na łososiu , wokół miseczki.Do środka nakładamy serek i ugniatamy.Całą zawartość miseczki kładziemy na talerzyku do góry dnem wyciągamy za pomocą folii.Ozdabiamy pokrojonym koperkiem.Smacznego :-)