Szybkie danie na śniadanie

Wykonanie

Z wczorajszego śniadania zostało mi trochę kaszki kuskus, więc nie wiedząc co zrobić wymyśliłam takie oto szybkie danie na śniadanie przygotowane z kaszy kuskus, serka ricotta, papryki, kukurydzy i kiełków rzeżuchy :)
Składniki:
- 1 szkl. kaszki kuskus
- 1 op. serka ricotta
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1 papryka
- garść kiełków rzeżuchy
- szczypiorek do posypania
Wykonanie:
Kaszkę kuskus przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu. Paprykę myjemy i kroimy w kosteczkę. Do ugotowanej kaszki dodajemy serek ricotta, 1/2 puszki kukurydzy, pokrojoną paprykę i kiełki rzeżuchy. Całość mieszamy. Wykładamy do miseczki, posypujemy szczypiorkiem.
Smacznego!