miod z mleczy

Wykonanie

Skladniki:
400 kwiatow mleczy (tylko glowki)
1 L wody
3-4 cytryny
2 kg cukru
mleczyk zalalam woda i wode zlalam razem z robakami jakie na nich byly.
zalalam woda i gotowalam przez 1h, wywar przecedzilam przez gaze,kwiaty wyrzucamy.
dodajemy sok z cytryny i cukier dokladnie mieszamy i doprowadzamy do wrzenia,po czym zmniejszamy ogien i gotujemy przez ok1,5h az zgestnieje (bez przykrycia)
goracy przelewamy do sloiczkow.
pasteryzujemy 5 min