ROLADKI SCHABOWE..

Wykonanie

SKŁADNIKI
- 4 plastry schabu
- salami pepperoni w plasterkach
- 4 korniszony
- pomidory suszone
- żurawina do mięs
- świeży pieprz
- vegeta
- świeża papryka
- olej do smażenia
WYKONANIE
Schab myjemy osuszamy ręcznikiem papierowy
rozbijamy na kotlety
każdy kotlet pieprzymy i posypujemy vegetą
następnie układamy plaster salami
ogórek korniszon
pomidor suszony
świeża papryka
pół łyżeczki żurawiny do mięs (nadaje kwaskowy posmak)
wszystko zwijamy w roladkę oprószamy pieprzem i vegetą
układamy na gorący tłuszcz i obsmażamy chwilkę z każdej strony
następnie wkładamy do żaroodpornego naczynia
zapiekamy 30 - 40 minut ,aż schab będzie miękki .
Można na dno żaroodpornego naczynia skroić cebulę doprawić ją do smaku i dopiero układać roladki .