Krewetki na białym winie

Wykonanie

Pyszne krewetki !
Krewetki uwielbiam, a najbardziej w połączeniu z masłem, białym winem i czosnkiem. Bardzo prosty przepis, a efekt wspaniały. Polecam!
Składniki:
400g krewetek królewskich ( ja użyłem mrożonych, już obranych)
3-4 ząbki czosnku
1/3 szklanki białego wytrawnego wina
ćwiartka cytryny
4 łyżki masła
4 łyżki oliwy
pietruszka (1/3 całego pęczka)
sól i pieprz o smaku
Krewetki rozmrażamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę z dodatkiem 3 łyżek masła, dodajemy rozmrożone krewetki i smażymy około 3-4 minuty, po tym czasie dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek i smażymy wszystko przez 1 minutę, Następnie dodajemy białe wino i całość smażymy przez 2 minuty. Patelnię zdejmujemy z ognia, dodajemy posiekaną pietruszkę, łyżkę masła oraz doprawiamy według uznania pieprzem i solą. Przekładamy na talerz i podajemy z chrupiącą bagietką, którą będziemy mogli wycierać pyszny sos z talerza.
Smacznego!