Szybka zapiekanka

Wykonanie

Składniki:
3-4 średnie ziemniaki
1 średnia cebula
1 pierś kurczaka
8 szt pieczarek
płaska łyżka przyprawy do Gyrosa lub innej
sól
2-3 plasterki sera żółtego lub mozzarelli
Ziemniaki bez obierania pokroić w grube talarki i lekko podgotować,około 5min. Kurczaka i pieczarki pokroić w kostkę, cebulę pokroić w piórka. Połączyć składniki z ziemniakami i przyprawami.
Przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec w piekarniku nagrzanym do 200st około pół godz przykryte folią aluminiową. Zdjąć folię i piec jeszcze 10min by ser się zarumienił.
Porcja dla 2-3 osób.