Śledzie korzenne.

Może nieco ryzykowne połączenie ale zapewniam, że pyszne! :)

Składniki:
4 duże płaty śledzi matias
1 średnia czerwona cebula
łyżeczka przyprawy korzennej do piernika
2 łyżki kremu bądź octu balsamicznego
2 łyżki ostu ryżowego lub zwykłego 6%
1/3 szklanki soku z pomarańczy
szczypta czarnego pieprzu
1/4 szklanki oliwy
Przygotowanie:
Śledzie przepłuczcie zimną wodą 3 razy za każdym razem pozostawiając je w wodzie na 20 minut.
W misce wymieszajcie ze sobą wszystkie składniki marynaty. Cebulę pokrójcie w piórka a śledzie na małe kawałki. Następnie wymieszajcie śledzie z cebulą i marynatą i wstawcie do lodówki aż do wtorku:)