ßßß Cookit - przepis na Słoneczny deser mandarynkowy

Słoneczny deser mandarynkowy

nazwa

Wykonanie

Tak wyglądało moje dzisiejsze lekkie, niedzielne śniadanie, ale może równie dobrze stać się małym, słodkim co nieco po obiedzie :) Taki posiłek pozytywnie nastraja poprawiając nawet najbardziej podły humor. Mandarynki to takie małe słoneczka, które swoim wyglądem i słodyczą są w stanie nieco rozświetlić pochmurny dzień. A do tego jeszcze ich wyjątkowy smak i zapach - każdy to zna. Wystarczy zacząć obierać mandarynkę na drugim końcu pokoju, korytarza czy klasy w szkole, przy swoim stanowisku z biurze, a już po chwili ktoś zwęszy, że mamy coś pysznego ;) Ponadto to idealny owoc do dzielenia się z innymi :)
Taki deser z łatwością przygotują również dzieci (jeśli nie mogą jeszcze używać nożyka nawet pod nadzorem, to śliwki radzę zastąpić rodzynkami).
Składniki na 1 porcję:
4 mandarynki
5-7 suszonych śliwek (ewentualnie rodzynki)
mieszanka otrębów (pszenne, żytnie, owsiane)
błyskawiczne płatki żytnie (można również użyć płatków pełnoziarnistych)
mały jogurt naturalny (150-180 g)
Przygotowanie:
Mandarynki dobrze umyć (są spryskiwane po zbiorach i podczas przygotowywania do transportu), obrać i podzielić na kawałki.
Śliwki przekroić wzdłuż i następnie w poprzek.
Składniki układać warstwami - u mnie wyglądało to następująco:
- na samym dnie okrąg z mandarynek, w środku okręgu kawałeczki śliwek,
- potem warstwa jogurtu naturalnego,
- wygładzoną warstwę jogurtu obsypać otrębami i płatkami żytnimi,
- następnie znowu układać mandarynki tworząc kręgi od zewnątrz do środka (można między nimi porozrzucać kawałeczki śliwek),
- ostatnia warstwa jogurtu naturalnego,
- wierzch deseru - jak na załączonych zdjęciach. Największy okrąg jest dodatkowo obsypany płatkami żytnimi.
Można tworzyć własne wzory - według uznania. Przygotowanie takiego deseru pobudzi wyobraźnię i u dzieci, i u dorosłych, a efekt z pewnością ucieszy wszystkich :)
A jeśli nie macie czasu, a chcecie na szybko przetrącić coś smacznego i zdrowego , to przygotujcie ten deser w wersji ekspresowej - wystarczy, że zmieszacie wszystkie składniki razem ;)
Smacznego!
Źródło:http://smakinatalerzu.blogspot.com/2014/01/soneczny-deser-mandarynkowy.html