Ciasto ucierane z wiśniami i kruszonką

Wykonanie

Najlepsze,ulubione, goszczące prawie codziennie u nas ciasto z wiśniami i kruszonką. Co prawda sezon na wiśnie już się kończy, ale do tego ciasto możecie użyć każdych innych owoców sezonowych ( a w zimnie mrożonych). Ciasto niby zwyczajne, proste a jednak jest w nim coś takiego, ze może stać się również waszym ulubionym, Przepis wypróbowany nie raz w rożnych wersjach, zachęcam do pieczenia. Ważne! Starajcie się zachować dokładnie podaną gramaturę i dokładność przy ucieraniu!
200 g masła
szczypta soli
160 g cukru
4 jajka
200 g mąki pszennej (plus 1 łyżka odłożona do obsypania owoców)
40 g mąki ziemniaczanej lub 1 opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
700g wydrylowanych wiśni
Kruszonka
150 g mąki pszennej
100 g masła, schłodzonego
50 g cukru pudru
Składniki kruszonki lekko zmiksować i rozetrzeć palcami tak aby powstały grudki.