Likier miętowo limonkowy (Likier miętowy)

Wykonanie

Mam ostatnio sporo wolnego czasu.Dzieciaki wyjechały, ja się od sprzątałam, a w trakcie wielkich porządków miałam czas na tworzenie w głowie planu co tu nowego i ciekawego stworzyć. Kilka pomysłów mam i systematycznie będę się z Wami nimi dzielić. Zaczynam od likieru miętowego z limonką. Jest świetny sam do popijania (lekko schłodzony ) albo jako dodatek do drinków. Zaletą jego jest to ,że możecie go przygotować także w zimie, choć użycie świeżej mięty prosto z ogródka, na pewno dodaje mu tego czegoś.
10 gałązek świeżej mięty
2 goździki
2 ziarenka pieprzu
0,5 litra wódki
szklanka wody
2 szklanki cukru( najlepiej trzcinowego)
1 limonka
Miętę myjemy, limonkę szorujemy pod gorącą wodą. Do dużego słoika wkładamy gałązki mięty, plasterki limonki, pieprz i goździki.Zalewamy wódką, zakręcamy i odstawiamy w ciemne miejsce na dwa tygodnie. Po tym czasie cukier rozpuszczamy w szklance gorącej wody i dodajemy do słoika, delikatnie mieszamy i odstawiamy na tydzień. Po tym czasie likier przecedzamy i rozlewamy do butelek.