Kokosanki

Wykonanie

I oto są- pyszne kokosanki. To jeden z przepisów na wyczerpaniu czegoś pysznego w bardzo krótkim czasie No bo przecież, każdy tak czasem ma...że musi koniecznie coś słodkiego zjeść. Na zewnątrz przyjemnie chrupiące, a w środku mięciutkie.Przepis podaję na ok 30 kokosanek.
2 jajka
140g cukru pudru
200g wiórków kokosowych
2 łyżki mleka.
Z białek unikamy pianę, nie przeryw ając unikania dodajemy cukier , żółtka i mleko. Następnie dosypujemy wiórków kokosowe i delikatnie mieszany. Wykładami na papier do pieczenia i wkładamy do piekarnika na 12 minut 170st. Wyjmujemy studzimy jemy:-) Moja propozycja, podajcie je z odrobiną rozpuszczonej gorzkiej czekolady , niebo w gębie ;-)