Mam smak na sałatkę z grillowanymi pieczarkami

Wykonanie

Sałatkę tę spotkałam w pewnej krakowskiej restauracji. Dodałam trochę od siebie i powstała pyszna szybka sałatka, którą można dodać do obiadu lub zjeść osobno.
Potrzebujemy
(składniki na dwie porcje)
paczka mixu sałat
ser gorgonzola
kilka suszonych pomidorów
8 pieczarek
orzechy laskowe
3 łyżki oliwy z oliwek
łyżka octu balsamicznego
ząbek czosnku
pieprz
Przygotowanie
Sałatę myjemy i suszymy. Pieczarki kroimy na plasterki i grillujemy. Suszone pomidory kroimy na paseczki, ser gorgonzola w kostkę, orzechy laskowe na połówki. Mieszamy oliwę, ocet balsamiczny, rozgnieciony ząbek czosnku i pieprz. Do miski wkładamy sałatę, zgrillowane pieczarki, ser gorgonzola, suszone pomidory i orzechy laskowe. Zalewamy sosem i mieszamy.
Do tej sałatki sprawdzi się także roszponka czy rukola.
Przepis bierze udział w akcji: