Pasztet drobiowy z mączką grochową

Wykonanie

1 udko ugotowane
6 wątróbek drobiowych
1 szklanka rosołu
sól
pieprz
pieprz ziołowy staropolski
przyprawa do pasztetu (pasztet ardeński)
2 łyżki mączki z grochu
1 jajko
Oddzielić mięso od kości. Mięso i wątróbkę włożyć o kubka blendera zalać rosołem, dodać jajko i wszystko dobrze zmiksować na jednolitą masę, doprawić do smaku, Przełożyć do formy i piec ok 40 min w temp 180 st.