Sałatka z pomidorem i soczewicą - wersja lunchbox

Wykonanie

Pomidorki smacznie, tanie i soczyste. Dlaczego nie zabrać ich ze sobą do pracy? Sałatka szybka w przygotowaniu. Sycąca. Lekka. Przecież pomidor nie musi być tylko dodatkiem do kanapki. Zapraszam!
Składniki:
sałata masłowa - 5 dużych liści
pomidor - 180 g (średni)
soczewica - 1/2 szklanki
szczypiorek - 2 łyżki (10g)
oliwa z oliwek - 1 łyżka
Przepis: Sałatę umyć,postrzępić. Szczypiorek i pomidor umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Skropić oliwą z oliwek. I gotowe!
Wskazówki do przyrządzania sałatki:
Nie dodałam do niej żadnej przyprawy, ponieważ soczewica była konserwowa a więc odrobinę słona,a ostrości nadaje szczypiorek. Z pomidorami świetnie łączy się smakowo oliwa z oliwek, stąd dodatek przypraw był niepotrzebny.
Wartość odżywcza 1 porcji:
Energia: 252 kcal
Białko: 12,5 g
Węglowodany: 30 , 6 g
Tłuszcze: 11 , 7 g
Błonnik: 6 , 3 g