Kolejne fazy budowy wędzareczki Gienka

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Nadziewana kapusta - Rosja
Filmy i artykuły o żywności »
Kolejne fazy budowy wędzareczki Gienka
Moja stara wedzarka już rozwalona
Fundament pod nową budowę poszerzony po rozmowie z P.Andyandy
Wybudowane palenisko i podstawa pod komorę średnica rury 20cm strop 10cm szpilki 30cm wym paleniska zew 92cm x 92cm oraz wewnątrz 65cm x 79cm x 55cm wysokość.
Szkielet komory obity boazeria na wpust wymiary komory zew 98cm x92cm x125cm wewnątrz 80cm x80cm x120cm
Trzy boki z wełną mineralną obite blachą 1mm
Deflektor Duzy średnica 550mm
Deflektor płomieniowy mniejszy prostokątny
Drzwi z wełna mineralna z odzysku przed obiciem blachą.
Wnętrze i daszek z desek pokryty blachą falistą wym. 98cm x 27cm
Dach podnoszony z blokadą.
Szuflada do paleniska blacha 2mm x 48cm x 66 cm, odległość brzegu szuflady od boków paleniska ok. 18 cm po 9cm z każdego boku
Pierwsza próba palenia w szufladzie wg mnie rewelacja, ponieważ mogę regulować palące się polana i dopływ powietrza
Widok przodu z zamkniętą szufladą.
Szuflada po malowaniu
Widok ogólny przód
Koszty budowy
rura 51 , 46
Cegła 80 szt 84 , 80
kątownik metal 4 szt , 15 , 44
obrzeże betonowe 2 szt 19 , 96
cement 4 worki po 7 , 88 po 20 kg 32 , 00
kantówki 4x5 57 , 00
zawiasy na komorę 51 , 00
kantówka 4x5 30 , 34
obicie boazeria,deski na dach 109 , 00
śruby ,okucia 10 , 00
dwa termometry 50 , 00
różne drobne wydatki ok. 50 , 00
razem 561 , 00
Oczywiście to tylko to co kupiłem.
Czas budowy od 02 . 09.br do 12 . 10.br
Pierwsze wyroby:
Palenie w szufladzie:
Po wędzeniu
po lewej Belota po prawej Andyandy, a w środku boczek mielony
wtorek, 15 października 2013, beiot
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
TrackBack
Komentarze
Ostatnie wpisy
Mielonka z dziczyzny – ...
Peklowanie zalewowe
Peklowanie suche, solenie
Polędwiczki z warchlaka
Polędwica i szynka z jelenia
Chlebek orkiszowy Wiesława
Mój prezent gwiazdkowy 2015
Pasztet myśliwego
Rosół z kaczki
Dzika kaczka wędzona
_________________________ __________________________
__________________________ __________________________ Licznik gości ____________________________ On-line: _________________________
Smaczne Zdrowe Wyroby Domowe
Wypromuj również swoją stronę __________________________
__________________________ __________________________ __________________________ __________________________ __________________________ Zdjęcia i teksty na tej stronie są mojego autorstwa i zabrania się ich kopiowania, powielania i wykorzystywania do celów komercyjnych bez mojej zgody!!! Wykorzystanie przepisów oraz instrukcji mojego autorstwa znajdujących się na tym blogu w celach komercyjnych wymaga zgody autora!!!
design by SenTineL Wood.n
Pisz blog
zamów newsletter