Wykonanie
1,5 szklanki
mąki pelnoziarnistej1 szklanka
mąki pszennej4 łyżki
masła1/2 łyżeczki
soli3/4 szklanki gorącej, przegotowanej
wodyMąki mieszamy w misce z
solą.Dodajemy
masło i zalewamy
wodą.Czekamy aż
mąka wpije
wodę i wyrabiamy na gładkie ciasto.Odstawiamy ciasto na godzinę.Przykrywamy miskę ściereczką.Ciasto dzielimy na ok 10 kulek które cieniutko rozwałkowujemy na podsypanej
mąką stolnicy.Pieczemy na suchej patelni około 1 minute z każdej strony po czym zdejmujemy z patelni,odkładamy na talerz i przykrywamy folia aluminiowa aby placki nie wyschły.
