ßßß Cookit - przepis na Piernik w muffinie na śniadanie

Piernik w muffinie na śniadanie

nazwa

Wykonanie

Wyjątkowo nie-owsianka na śniadanie, aż sama się sobie dziwię.
Korzenny muffin z powidłami śliwkowymi
SKŁADNIKI:
60 g mąki
1 jajo
1 łyżka powideł
2 łyżki jogurtu
1 łyżeczka miodu
chlust maślanki
szczypta przyprawy korzennej
nerkowce
WYKONANIE:
Wszystkie składniki (oprócz orzechów) miksujemy. Nerkowce rozdrabniamy i posypujemy nimi wierzch muffina. Pieczemy ok. 35 minut w 180 stopniach.
***
Wczorajsza wigilia klasowa jak zwykle była za krótka. Już w zeszłym roku zauważyłam coś niesamowicie miłego - dla mojej klasy to nie prezenty, nie jedzenie są na pierwszym miejscu, ale dzielenie się opłatkiem. Przez godzinę składaliśmy sobie życzenia, bo każdy chciał podejść do każdego i zamienić chociaż kilka słów. I fajnie, że te życzenia nie polegały jedynie na 'wesołych świąt', ale zazwyczaj były zróżnicowane, dopasowane do konkretnej osoby :)
Po wigilii klasowej zorganizowałyśmy z przyjaciółkami z klasy naszą 'babską' wigilię - czyli wspólne naleśnikowanie, wręczanie prezentów (handmade :D), oglądanie filmów i tak dalej..
A Wam życzę miłego dnia!
PS. Dziękuję za wczorajsze komentarze, bo naprawdę mnie zatkało, gdy je przeczytałam :o
Źródło:http://recipesaseasyasabc.blogspot.com/2014/12/piernik-w-muffinie.html