Wykonanie
Po powrocie do domu mój 'głód' pieczenia/gotowania był przeogromny, dlatego na dzisiejsze śniadanie zdecydowałam się upiec scones. Całe życie żyłam w błędzie, myśląc, że scones robi się na drożdżach.. więc miały być oszukane (bo na
proszku do pieczenia) a jednak są normalne, przeciętne, bez kontrowersji, wręcz nudne (dziękuję anonimowi za uświadomienie :D)Ale smaczne, nawet bardzo, więc there you go!
Scones z
bananami i
borówkamiBlueberries and
banana stuffed sconesSKŁADNIKI:1 szklanka
mąki orkiszowej1/3 łyżeczki
sody oczyszczonej1/3 łyżeczki
proszku do pieczenia1/4 szklanki
mleka owsianego2 łyżki
syropu z agawy1 łyżka
oleju kokosowego1/2 pokrojonego
bananagarść
borówekWYKONANIE:Mieszamy w misce suche składniki, a następnie dodajemy do nich
syrop z agawy,
olej kokosowy i
mleko owsiane. Zagniatamy ciasto, w razie potrzeby dodając odrobinę mąki/mleka. Dzielimy na 4 części, każdą rozwałkowujemy, do środka nakładamy
owoce i zawijamy w dowolny sposób. Pieczemy około 15-20 minut w 180 stopniach.Przed pieczeniem..
I już po :)
A w środku wyglądały tak:
