Wykonanie
Nie ma to jak pyszne ziemniaczki z chrupiąca skórką, znakomicie nadają się do pieczonego
kurczaka!
Składniki:1 kg
ziemniaków2 łyżki
miodusólkoperekmasłoZiemniaki (mniej więcej tej samej wielkości) obieramy, kroimy na pół, płuczemy, zalewamy
wodą i gotujemy z dodatkiem
miodu i
soli jakieś 15 minut. Następnie odlewamy i przekładamy na blachę wyłożoną pergaminem (papier najlepiej posmarować odrobina tłuszczu). Każdego ziemniaczka smarujemy lekko roztopionym
masłem, przy pomocy pędzelka, posypujemy grubą ilością
soli i pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni C przez około 1 godzinę (w zależności od wielkości
ziemniaków) gotowe posypujemy
koperkiem.
