Stefanka dla chuliganka

Wykonanie

Bardzo smaczne ciasto, bez pieczenia na bazie kaszy manny. A więc zdrowsza wersja słodyczy dla każdego. To akurat ciasto zrobiłam dla mojego małego łobuza z okazji dnia dziecka. Młody uwielbia wszystkie słodkości a dla mnie to przyjemność patrzeć jak zajada a nie gada he he
Składniki:
100 gr masła
1 litr mleka
3/4 szklanki cukru
1 szklanka kaszy manny
5 łyżek kakao
herbatniki (ja potrzebowałam 48 sztuk-wszystko zależy od wielkości blaszki)
Masło, mleko, cukier i kakao – włożyć do rondelka. Zagotować na małym ogniu cały czas mieszając następnie bardzo powoli dodawać kaszkę i gotować do czasu aż zgęstnieje (kilka minut).
Na blaszkę wyłożoną folią spożywczą, położyć warstwę herbatników i wylać porcję masy. Tak aż do wyczerpania składników. Na samym wierzchu muszą być herbatniki.
Składniki na polewę:
1 łyżka masła
4 łyżki cukru
3 łyżki kakao
2 łyżki śmietany słodkiej
Do rondelka wkładamy cukier,masło i kakao chwilę gotujemy następnie podlewamy wszystko śmietaną w razie potrzeby można zwiększyć ilość śmietany. Dokładnie wymieszać kiedy cukier się dokładnie roztopi to polewa jest gotowa.
Nasze ciasto polać dokładnie polewą i wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.