Mus z białą czekoladą i jagodami (bez jaj!)

Wykonanie

Prosty i szybki mus z białej czekolady. Dla chcących zjeść coś słodkiego, letniego, ale bez niepotrzebnego wysiłku. W końcu nie warto marnować cennej energii :)
Zrobiony dokładnie tą samą metodą co poprzedni, buraczany mus . Zdjęcie mało przyjazne, bo zrobione na początku miesiąca, dokładnie wtedy, kiedy było szaro, ponuro i deszczowo.
Mus rozjaśnił nasz dzień!
Składniki na 2 porcje:
100g białej czekolady
200ml śmietanki 30%
1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
2 garście jagód
Miskę, w której będziecie ubijać śmietanę, oraz mieszadełka miksera włożyć do zamrażalnika na godzinę.
Czekoladę rozpuścić na parze, dodać 2 łyżki wody i odstawić na blat. Śmietanę ubić na sztywno, dodać do niej mąkę ziemniaczaną i wmiksować w masę śmietankową.
Do miski dodać białą czekoladę i delikatnie wymieszać. Przełożyć mus do szklanek i posypać jagodami.