Z apiekane ćwiartki ziemniaczków z ziołami prowansalskimi

Wykonanie

Uwielbiam ziemniaki prawie w każdej postaci, no może oprócz takich z wody. Dziś zdrowsza wersja frytek. Można podawać jako dodatek do obiadu lub po prostu jeść same na kolację.
1kg ziemniaków
zioła prowansalskie
oliwa
sól, pieprz
Ziemniaczki pokroić w ćwiartki, polać odrobiną oliwy, posypać obficie solą, pieprzem i ziołami. Wyłożyć na blachę przykrytą papierem do pieczenia. Piec w piekarniku ok. 1h do zarumienienia.