Najlepsze ciastka zbożowe

Wykonanie

Uwielbiam ciastka zbożowe, owsiane jednak te ze sklepów są zbyt słodkie i zawierają za dużo cukru i innych "ulepszaczy. Wreszcie zdecydowałam się sama zrobić takie ciastka w domu i nigdy więcej nie kupię już tych ze sklepu! Smakują tak jak te sklepowe, ale nie są aż tak słodkie i są o wiele zdrowsze. A ciasto zagniatało mi się rewelacyjnie.
80g mąki pszennej
80g mąki razowej
50g otrębów owsianych
80g masła
5 łyżek cukru
1 jajko
pół łyżeczki soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Mąkę wysypać na stolnicę, masło posiekać nożem wraz z mąką i otrębami. Dodać jajko, cukier, proszek do pieczenie i sól, zagnieść ciasto. Odrywać kawałki ciastka i formować kulki, spłaszczyć i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 15 do 20 minut.
Zapraszam do wzięcia udziału w loterii Sante. Do wygrania wycieczki, karty upominkowe i książki Agnieszki Maciąg "Smak Życia". Więcej szczegółów na stronie http://www.sante.pl/loteria