Herbata kwitnąca

Wykonanie

Co mniej najbardziej zachwyciło z całego asortymentu sklepu "Herbatka u Tadka" firmy Solperis?
Śliczna herbata kwitnąca : to listki białej lub czarnej herbaty zebrane w bukiecik z wewnątrz ukrytym kwiatkiem, który rozwija się podczas parzenia.
Oto, co na ich temat mówi właścicielka sklepu: "Każdy bukiecik wiązany jest ręcznie w fabryce pod specjalnym nadzorem higienicznym, a następie zapakowany w hermetyczną torebeczkę. Tajemnica zawarta w naszej herbacie zaczyna się powoli ujawniać dopiero podczas zaparzania. Herbaciana kula w trakcie naciągania majestatycznie otwiera się ukazując na zakończenie tej ceremonii wspaniałe kwiaty lilii, nagietka, jaśminu czy amarantusa będących ukoronowaniem całego procesu."
Przesłaniem herbat kwitnących jest znalezienie chwili dla siebie, powód do odpoczynku w miłej atmosferze, ponieważ parzenie takiej herbaty to cała ceremonia.
Dla mnie idealny moment na wypicie takiej herbaty to np. pogaduszki z koleżanką.
Zalewamy przeźroczysty czajniczek do parzenia herbat kwitnących gorącą wodą, w międzyczasie szykujemy coś słodkiego, zanosimy do pokoju i dopiero po chwili, jak temperatura wody lekko zmniejszy się (do ok.80'C) wrzucamy kulkę herbaty. Podziwiamy jak stopniowo otwiera się kwiat a po kilku minutach pijemy herbatę.
Wypróbowałam herbatę kwitnącą białą "Wiosenne przesilenie"
Skład: Biała herbata (95%), kwiat nagietka.
Waga: 7g
Parzenie: 2-3 razy/ 10-15 min.
Cena: 33 , 99 zł/ opakowanie 6szt. (każda inna przy herbatach białych i po 2 sztuki każdego kwiatka przy herbatach czarnych)
Opinia: Przede wszystkim zachwyca kwiat, który cieszy oko przez cały czas picia herbaty. Herbata mimo, że parzona ok.10 minut nie robi się gorzka, jak się czasem dzieje w przypadku innych herbat. Jest bardzo delikatna, przyjemna, z lekko słodkawym posmakiem. Po drugim zaparzeniu troszeczkę słabsza ale nadal dobra, po trzecim - jak dla mnie już za słaba. Bardzo smaczna, polecam koniecznie wypróbować, szczególnie tym, którzy lubią delikatne w smaku herbaty.
Herbatę zaparzyłam w szklanym czajniczku do parzenia herbaty kwitnącej .
Jak czytamy na stronie: "Czajniczek zaprojektowany specjalnie do prezentacji i degustacji herbat kwitnących białych i czarnych. Produkowany jest ręcznie ze szkła borokrzemowego zwiększającego odporność na wysoką temperaturę i szok termiczny oraz bezpieczeństwo przy kontakcie z żywnością. Można go myć w zmywarce oraz podgrzewać w kuchenkach mikrofalowych i na podgrzewaczach."
Pojemność: około 500 ml
Wysokość: 15 cm
Cena: 38 , 99 zł
Opinia : Ile razy zdarzyło się Wam nakapać na stół nalewając herbatę? Ten czajniczek ma dzióbek niekapek - genialne - nie musimy podkładać talerzyka pod czajniczek z obawy, że zaplamimy obrus. Czajniczek jest bardzo zgrabny, sprawia wrażenie małego i w ogóle nie wygląda na 500 ml (sprawdziłam - tyle naprawdę mieści). Podana w nim herbata kwitnąca prezentuje się bardzo elegancko. Czajniczek jak najbardziej polecam. Szczególnie tym, którzy chcą zachwycić swoich gości zarówno wrażeniami smakowymi, jak i estetycznymi lub po prostu mają dosyć swoich starych kapiących czajniczków. Sprawdzi się także idealnie u osób, które mają mało miejsca w kuchni. Idealny na prezent.
Małe minusy: Nie możemy parzyć w nim herbaty liściastej (w sklepie jest oferowany inny, większy model z zaparzaczem 800 ml w cenie 45,00 zł). Przy większej ilości gości może być problem z ilością herbaty, ponieważ wystarcza na 2 szklanki (ale można podać małe filiżanki).
A co w przypadku, gdy ktoś nie ma czasu na celebrowanie picia herbaty?
Zostają nam herbaty ekspresowe. Jak zostałam poinformowana, firma jako pierwsza opatentowała herbatę kwitnącą ekspresową . Herbata ta ma być w sprzedaży od listopada tego roku a ja już teraz miałam okazję ją wypróbować:)
Herbata kwitnącą ekspresowa Jasmin Heaven
Skład: biała herbata (95%), kwiaty jaśminu, aromat jaśminowy .
Parzenie: 2-3 minuty
Opinia : Sugerując się nazwą obawiałam się, że będzie bardzo intensywny smak jaśminu. Okazało się, że herbata jest bardzo delikatna, ze słodkim posmakiem i lekko wyczuwalnym aromatem jaśminowym. Kolor lekko słomkowy. Bardzo smaczna.
Podoba mi się to, że szybko się zaparza, a dzięki sznureczkowi można ją łatwo wyjąć. Idealna np. do pracy. Do jej zaparzania doskonale pasuje szklany kubek o pojemności 400 ml.
Kolejną herbatą przeze mnie testowaną była herbata w kształtach .
Herbata pakowana jest hermetycznie, a wiec gwarantuje doskonały smak i aromat. Na zamówienie firma może zlecić produkcję herbaty w większych liściach w dowolnym kształcie (np. gwiazdki, kwiatka, jabłka, serca, muszli, kotwicy, itp.).
Wypróbowałam herbatę w kształcie serca.
Skład: herbata zielona (95%), naturalne kwiaty nagietka, amarantusa, jaśminu.
Waga: 8 g
Cena: 3 , 99 zł/ szt.
Opinia : Herbata zawiera 8g sprasowanych liści, co powoduje, że jest bardzo wydajna. Po zaparzeniu ma bardzo dużo drobnych listków i dlatego powinna być parzona w dużym dzbanku z zaparzaczem. Ponieważ takiego nie posiadam, zaparzyłam ją w 400ml kubku z zaparzaczem, a następnie rozcieńczyłam przegotowaną wodą. Bardzo dobra zielona herbata. Zaparzoną herbatą możemy poczęstować 3-4 osoby. Genialna jako gadżet reklamowy lub prezent. Polecam.
Do zaparzenia herbaty ekspresowej i herbaty w kształtach użyłam Kubka ze szklanym zaparzaczem oraz podstawkiem .
Jak czytamy na stronie internetowej: "Stylowo, wygodnie, szybko i czysto. Ciesz się przyjemnością z picia najlepszej herbaty liściastej zaparzanej z szybkością i łatwością herbaty w tradycyjnych torebkach. Przygotuj sypaną herbatę bez konieczności korzystania z czajniczka wszędzie gdzie masz na to ochotę."
Kubek zrobiony jest z wysokiej jakości szkła borosilikatowego, odpornego na wysokie temperatury, można myć w zmywarkach i podgrzewać w kuchenkach mikrofalowych.
Pojemność: 400ml
Cena: 33 , 99 zł
Opinia : Taki zaparzacz najlepiej sprawdzi się do herbat dobrych gatunkowo (z dłuższymi listkami) lub do parzenia herbat ekspresowych. Bardzo duży plus dla mnie to pojemność 400 ml (choć kubek na tyle nie wygląda) - idealna wielkość dla osób, które lubią duże herbaty. Najbardziej mi się podoba w kubku to, że po zaparzeniu herbaty możemy umieść sitko na podstawce, zrobionej z obróconego wieczka. Nadaje się zarówno do domu jak i biura.
Wydaje mi się, że taki kubek to świetny pomysł na prezent. Zdecydowanie polecam.
Małe minusy: Przy zaparzeniu herbaty drobno liściastej (lub mate) część najdrobniejszych listków przedostaje się do herbaty i osiada na dnie kubka. Przy parzeniu tradycyjnych herbat ekspresowych należy pamiętać, aby nie lać wody do pełna.