Ze względu na powrót upałów, dziś wersja karkade na zimno. Ortodoksyjny muzułmanie, którzy w ogóle nie pijąalkoholu, z chęcią tym napojem zastępują czerwone wino. Świetnie orzeźwia :)Składniki:2 szklanki suszonych płatków hibiskusalitr wodyłyżeczka wody z kwiatów pomarańczysok z cytrynypół szklanki brązowego cukruZagotować wodę, kiedy zacznie się gotować dodać kwiaty hibiskusa i natychmiast zestawić z ognia. Kwiaty powinny parzyć się około kwadransa.Odcedzić płatki, dolać wodępomarańczową i sok z cytryny. Przygotować syrop z cukru w proporcji 1:1 i osłodzić nim napój. Podawać schłodzone.
