Faworki z krupczatki

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Strogonow
Tym razem faworki będą z dwóch mąk różnych . Ciekawe zestawienie . Bardzo smaczne i kruche:)
300 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa
300 g mąki krupczatki
8 żółtek
jajko
50 g cukru pudru
8 łyżek śmietany 18% ( 400 g dałam )
40 g masła rozpuszczonego i ostudzonego
2 łyżki spirytusu
Do misy wsypujemy obydwie mąki przesiane przez sito .
Rozpuszczamy masło i ostudzone wlewamy do wgłębienia w mące.
Wbijamy 6 żółtek i jedno jajo.
Dodajemy cukier puder i śmietanę 18% ( dałam 400 g) i spirytus .
Wymieszałam składniki , zagniotłam i zostawiłam na godzinę zawinięte w folię spożywczą i do lodówki.
Po godzinie ciasto podzieliłam na cztery części .
Na stolnicę silikonową posypałam trochę mąki i wałkowałam ciasto , dosyć cienko.
Kroiłam je w paski a potem w mniejsze paseczki , dziurka w środku i wywijałam różne skręty
Smażyłam w dużej patelni na głębokim tłuszczu.
Wyjmowałam na sito odsączałam z tłuszczu i obsypywałam cukrem pudrem.
czwartek, 29 stycznia 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter