Arbuz, feta i maliny? Czemu nie..

Wykonanie

Ta sałatka łączy w sobie prawie wszystkie smaki. Jest słodki arbuz, lekko pikantna rukola, kwaśne maliny i słona feta. Połączenie tych składników to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Lubię takie niecodzienne rozwiązania, kiedy zaglądam do lodówki, wyciągam z niej to, na co akurat mam ochotę i łączę ze sobą. O tej porze roku warzywa i owoce smakują najlepiej. Dlaczego więc nie połączyć ich razem w pysznej lekkiej, letniej sałatce?
Składniki:
garść rukoli
1 plaster arbuza
1/4 kostki fety
3 łyżki malin
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 łyżki soku z cytryny
świeżo zmielony kolorowy pieprz
Rukolę ułożyć na talerzu. Fetę i arbuza pokroić w kostkę, ułożyć na rukoli. Dodać maliny. Oliwę, sok z cytryny i pieprz połączyć. Dressingiem polać sałatkę. Podawać od razu po przygotowaniu. Smacznego!