Wykonanie
Dzisiaj zapraszam na wypróbowanie przepisu na sos/mus malinowy. Idealnie nadają się do niego mrożone
maliny, więc można go robić nawet zimą. Sos świetnie komponuje się z
lodami,
jogurtem,
budyniem,
kaszką manną, a także jako dodatek do
musu czekoladowego. Można nim także zrobić wzorki na cieście przed pieczeniem.1 szklanka
malin (świeżych lub mrożonych)1 łyżka
cukru pudru1 łyżka
miodu
Maliny zmiksować. Dodać łyżkę
cukru pudru i zmiksować ponownie. Na patelni podgrzać łyżkę
miodu aż zacznie się karmelizować. Dodać zmiksowane
maliny i chwilę podgrzewać, mieszając. Przetrzeć sos przez sitko, aby był gładki.Smacznego!
